2014年,，北京將舉辦亞太經(jīng)合組織(APEC)領(lǐng)導(dǎo)人非正式會議,。北京市政府外事辦主任趙會民近日在回答記者關(guān)于北京空氣質(zhì)量問題時表示，北京市已制定2013~2017年城市清潔空氣行動計劃,，其中包含了八大項(xiàng)措施,，如控制人口、控制機(jī)動車,、關(guān)閉一些重污染企業(yè)等,。他同時提出：“城市大了之后，中國人習(xí)慣的烹飪,，對PM2.5的貢獻(xiàn)也不小,，希望市民配合做好清潔空氣的工作�,！�
中國環(huán)境報訊 據(jù)北京青年報道,，烹飪油煙對PM2.5貢獻(xiàn)到底有多大？北京市環(huán)保局相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,，相比機(jī)動車,、燃煤和工業(yè)揚(yáng)塵，烹飪油煙并不算主要的PM2.5來源,。不過,，烹飪油煙對PM2.5肯定是有貢獻(xiàn)的，只是占比相對較小,。
據(jù)北京市環(huán)保局統(tǒng)計，目前北京市PM2.5的來源中,，機(jī)動車排放為22%,，其次為燃煤和工業(yè)揚(yáng)塵，燃煤貢獻(xiàn)約為16.7%,，工業(yè)揚(yáng)塵則為15.8%,，這是北京市目前主要的三大PM2.5來源。烹飪油煙對PM2.5的具體貢獻(xiàn)有多少,，目前并沒有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,。
在2013~2017年清潔空氣行動計劃中，北京市提出要嚴(yán)格控制露天燒烤,、餐飲油煙等污染,，今年年底前城市核心區(qū)公共場所全面取締露天燒烤。同時,，要求環(huán)保部門加強(qiáng)餐飲油煙監(jiān)管,，督促餐飲企業(yè)和單位食堂安裝高效油煙凈化設(shè)施，并聯(lián)合市發(fā)改委等部門逐步實(shí)施經(jīng)營性餐飲油煙排污費(fèi)征收,。
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